2020年7月12日放送の相葉マナブは夏の超人気食材食べまくりSPで冷製コーンスープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは千葉県八街市のとうもろこし農家さんです。

冷製コーンスープのレシピ

冷製コーンスープの材料(2人分)

・冷凍とうもろこしペースト：80g
・牛乳：60mL
・生クリーム：60mL
・塩：小さじ1/4
・粗挽きコショウ：適量
・生パセリ：適量

冷製コーンスープの作り方

1）万能とうもろこしペーストを冷凍庫で5時間ほど凍らせておきます。
2）冷凍とうもろこしペーストに牛乳、生クリーム、塩、粗挽きコショウを加え混ぜ合わせます。
3）器に盛り、ぱせりをふれば出来上がりです。

まとめ

冷製コーンスープについてまとめました！
万能とうもろこしペーストは他にも、コークリームコロッケやコーングラタン、コーンクリームパスタなどにも使えるそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。