【相葉マナブ】万能とうもろこしペーストの作り方を紹介!千葉八街とうもろこし農家さんレシピ

2020年7月12日放送の相葉マナブは夏の超人気食材食べまくりSPで万能とうもろこしペーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは千葉県八街市のとうもろこし農家さんです。

万能とうもろこしペーストのレシピ

・とうもろこし：1本(130g)

1）とうもろこしは薄皮を残し、緑の皮をむきます。
ポイント：薄皮を残し、ラップ代わりにします。

2）電子レンジ(600w)で3分30秒加熱します。
ポイント：茹でるよりも電子レンジの方がうま味や栄養が流れ出ません。

3）レンチンしたとうもろこしを半分に切り、とうもろこしの実を、包丁で削ぎます。
4）ハンドブレンダーで粒を残すくらいのペースト状にすれば出来上がりです。
ポイント：ミキサーではなくハンドブレンダーでペーストにし食感を残します。

万能とうもろこしペーストについてまとめました！
調味料ではなく、自然の甘みなので美味しいでしょうね。
最後までお読みいただきありがとうございました。