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【相葉マナブ】万能とうもろこしペーストの作り方を紹介!千葉八街とうもろこし農家さんレシピ

万能とうもろこしペースト レシピ

万能とうもろこしペースト
2020年7月12日放送の相葉マナブは夏の超人気食材食べまくりSPで万能とうもろこしペーストの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは千葉県八街市のとうもろこし農家さんです。




万能とうもろこしペーストのレシピ

万能とうもろこしペーストの材料

・とうもろこし:1本(130g)

万能とうもろこしペーストの作り方

1)とうもろこしは薄皮を残し、緑の皮をむきます。
ポイント:薄皮を残し、ラップ代わりにします。

2)電子レンジ(600w)で3分30秒加熱します。
ポイント:茹でるよりも電子レンジの方がうま味や栄養が流れ出ません。

3)レンチンしたとうもろこしを半分に切り、とうもろこしの実を、包丁で削ぎます。
4)ハンドブレンダーで粒を残すくらいのペースト状にすれば出来上がりです。
ポイント:ミキサーではなくハンドブレンダーでペーストにし食感を残します。

まとめ

万能とうもろこしペーストについてまとめました!
調味料ではなく、自然の甘みなので美味しいでしょうね。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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