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【よ~いドン!】とうもろこしとはんぺんの卵とじの作り方を紹介!和歌山県岩出市の奥様のレシピ

とうもろこしとはんぺんの卵とじ レシピ

とうもろこしとはんぺんの卵とじ
2020年7月6日放送のよ~いドン!でとうもろこしとはんぺんの卵とじの作り方について紹介されました!
よ~いドン!では12年間で600カ所以上の産地を訪問し、3500品種の奥さんの料理をごちそうになったトミーズ健さん。
そのトミーズ健さんが「ホンマに美味しかった」とうもろこしの産ごちアイデア料理BEST6を紹介しています。
こちらでは第1位のとうもろこしとはんぺんの卵とじのレシピを紹介しています。
教えてくれたのはとうもろこしの産地和歌山県岩出市の奥様です。




とうもろこしとはんぺんの卵とじのレシピ

とうもろこしのうま味が詰まった最強ご飯のお供。

とうもろこしとはんぺんの卵とじの材料

・とうもろこし
・明太子
・卵
・マヨネーズ
・はんぺん
・ピーマン

とうもろこしとはんぺんの卵とじの作り方

1)ボウルに明太子を溶いた卵に入れ、マヨネーズ、はんぺんを細かくちぎりながら加えてよく混ぜ合わせます。
2)フライパンに油を熱し、とうもろこしの粒、細かく刻んだピーマンを炒め、(1)の具材を加え、炒め合わせて火が通れば出来上がりです。

まとめ

とうもろこしとはんぺんの卵とじについてまとめました!
はんぺんがふわっとして美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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