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【相葉マナブ】なすレシピベスト10!なすのもみ漬けミョウガ和えの作り方を紹介!茨城県なす農家さんレシピ

なすのもみ漬けミョウガ和え レシピ

なすのもみ漬けミョウガ和え
2020年7月5日放送の相葉マナブはおうちで産地ごはんなすレシピベスト10でなすのもみ漬けの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは茨城県奥久慈のなす農家さんです。




なすのもみ漬けミョウガ和えのレシピ

ミョウガ:なすと旬の時期が同じで相性のよい食材だそうです。

なすのもみ漬けミョウガ和えの材料

なすのもみづけ:適量
【相葉マナブ】なすレシピベスト10!なすのもみ漬けの作り方を紹介!茨城県なす農家さんレシピ
・ミョウガ(千切り):2本分
・大葉(千切り):適量
・青ネギ(小口切り):適量
・しょうが(千切り):適量
・ごま油:小さじ1/2
・しょう油:小さじ1/2

なすのもみ漬けミョウガ和えの作り方

1)なすのもみ漬けに大葉、青ネギ、しょうがを合わせ、ごま油、しょう油で和えれば出来上がりです。

まとめ

なすのもみ漬けミョウガ和えについてまとめました!
なすのもみ漬けにたっぷりの薬味が加わり、これこそ夏の料理という感じですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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