2020年7月4日放送のサタプラで50kg痩せた浜内千波さんのヘルシーレシピ豚の生姜焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の浜内千波さんです。
豚の生姜焼きのレシピ
めんつゆで作る豚の生姜焼き。
豚の生姜焼きの材料
・豚肩ロース肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・しょうが：15g
・コショウ：少々
・塩：少々
・めんつゆ(3杯濃縮)：大さじ1.5
豚の生姜焼きの作り方
1）豚肉に塩、コショウ、おろししょうがを揉み込みます。
2）玉ねぎは1cm幅に切ります。
3）熱したフライパンに豚肉を敷き、玉ねぎをのせ、炒めずそのまま焼きます。
ポイント：豚肉から脂が出るので油は不要です。
ポイント：玉ねぎのタンパク質分解酵素が働き、豚肉が柔らかくなります。
4）豚肉の色が変わってきたら炒めてめんつゆで味付けすれば出来上がりです。
まとめ
豚の生姜焼きについてまとめました！
通常：391kcal⇒浜内式：292kcal
清水アナによると、めんつゆで作った方が美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
