スポンサードリンク




【ごごナマ】ルーマニア風タコライスの作り方を紹介!沖縄料理レシピ

ルーマニア風タコライス レシピ

ルーマニア風タコライス
2020年7月3日日放送のごごナマで暑い夏を乗り切れ!絶品”沖縄料理”ルーマニア風タコライスの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはルーマニア出身沖縄料理店店主のマリアさんです。




ルーマニア風タコライスのレシピ

豚肉とご飯で夏バテ知らず
*ルーマニア料理豚肉ピラフ
豚肉と野菜などを生米と煮込んだトマトリゾットに似た家庭料理。

ルーマニア風タコライスの材料(2~3人分)

・豚ももロース:200g(2cm角にカット)
・たまねぎ(細かく刻む):1/2個
・にんじん(細かく刻む):1/2本
・固形コンソメ:1個
・塩:少々
・こしょう:少々
・水:410ml ※50mlと360mlに分けて入れます
・トマトペースト:1/2缶
・生米:1合

・ミニトマト:3個(1/4にカット)
・レタス:4枚
・パルメザンチーズ:適量
・パセリ:適量
・サルサソース:お好みで

ルーマニア風タコライスの作り方

1)鍋に豚肉、たまねぎ、にんじんを炒め、水50ml、固形コンソメを入れたら、生米、水360ml、トマトペーストを加えて米が柔らかくなるまで10分ほど煮込みます。
ルーマニア風味付けポイント:手に入りにくいルーマニアの調味料の代わりにコンソメを使います。
豚肉とご飯:豚肉のビタミンB1がご飯の炭水化物をエネルギーに変えるのを助け、夏バテ防止に最適!
2)器にレタスを敷き、(1)を盛り、パルメザンチーズをお好みでふってミニトマト添え、パセリをちらせば出来上がりです。
3)お好みでサルサソースを添えて使います。
ルーマニア風味付けポイント:パセリで香りをつけます。

まとめ

ルーマニア風タコライスについてまとめました!
ルーマニアの調味料が気になります。
【ZIP!】炒飯・お好み焼き・焼き鳥などに合う海外の激ウマ調味料を紹介!
最後までお読みいただきありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました