2020年6月29日放送のヒルナンデスでおうちカフェ!フラワーサンドの作り方について紹介されました！

フラワーサンドのレシピ

フラワーサンドの材料(4カット分)

・食パン：4枚
・生クリーム：120ml
・マスカルポーネチーズ：120g
・グラニュー糖：18g
・イチゴ：1個
・小ぶりみかん：1個
・キウイ：1個

フラワーサンドの作り方

1）ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、6分立てになるまで泡立てます。
2）さらにマスカルポーネチーズを加えて7分立てまで混ぜます。
3）食パンに生クリームを塗って斜めにカットした時の断面をイメージし、イチゴ(花の部分)を角におきます。
4）キウイ(葉の部分)をおき、生クリームを塗ります。
5）同様にキウイ(葉の部分)⇒生クリーム⇒キウイ(葉の部分)をおき、最後は全面に生クリームを塗り、食パンを重ねます。
6）ラップで包み、冷蔵庫で約20分冷やします。
ポイント：冷やすことで味がなじみやすく、またカットしやすくもなります。

まとめ

フラワーサンドについてまとめました！
エハラ家の子どもたちが大喜びでした。
家族で作れば盛り上がりそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。