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【ヒルナンデス】おうちカフェレシピ!フラワーサンドの作り方を紹介!のレシピ

フラワーサンド レシピ

フラワーサンド
2020年6月29日放送のヒルナンデスでおうちカフェ!フラワーサンドの作り方について紹介されました!




フラワーサンドのレシピ

フラワーサンドの材料(4カット分)

・食パン:4枚
・生クリーム:120ml
・マスカルポーネチーズ:120g
・グラニュー糖:18g
・イチゴ:1個
・小ぶりみかん:1個
・キウイ:1個

フラワーサンドの作り方

1)ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、6分立てになるまで泡立てます。
2)さらにマスカルポーネチーズを加えて7分立てまで混ぜます。
3)食パンに生クリームを塗って斜めにカットした時の断面をイメージし、イチゴ(花の部分)を角におきます。
4)キウイ(葉の部分)をおき、生クリームを塗ります。
5)同様にキウイ(葉の部分)⇒生クリーム⇒キウイ(葉の部分)をおき、最後は全面に生クリームを塗り、食パンを重ねます。
6)ラップで包み、冷蔵庫で約20分冷やします。
ポイント:冷やすことで味がなじみやすく、またカットしやすくもなります。

まとめ

フラワーサンドについてまとめました!
エハラ家の子どもたちが大喜びでした。
家族で作れば盛り上がりそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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