2020年6月20日放送の世界一受けたい授業でバームクーヘンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはオレンジページ編集長の秋山リエコさんです。
バームクーヘンのレシピ
バームクーヘンの材料(直径約7×長さ15cmのもの1本分)
・卵：2個
・砂糖：50g
・牛乳：1/2カップ
・ホットケーキの素：150g
・バター：50g
・はちみつ：大さじ2
・サラダ油：適宜
バームクーヘンの作り方
1）ボウルに卵を入れて溶き、そこに砂糖、牛乳、ホットケーキの素、溶かしバター、はちみつを加えて混ぜます。
2）フライパンに生地を入れ、四角に形を整えてフタをして蒸し焼きにします。
3）表面がプツプツしてきたら火から下ろします。
4）束にした割り箸にアルミホイルを巻いて芯を作ります。
5）アルミホイルの芯に生地をクルクルと巻きつけます。
6）同じように生地を焼き、巻きつけます。
7）この工程を7～8回繰り返していき、太くします。
8）生地をラップに包んで完全に冷まします。
9）完全に冷めたら芯を抜いて輪切りにすれば自家製バームクーヘンの出来上がりです。
まとめ
バームクーヘンについてまとめました！
バームクーヘンが特別な材料、器具なしで出来上がるんですね。
バームクーヘンが好きな方は是非お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
