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【よ~いドン!】しらすとアボカドのサンドの作り方を紹介!しらすの産地淡路市の奥さんのレシピ

揚げしらすのお好み焼き レシピ

しらすとアボカドのサンド
2020年6月15日放送のよ~いドン!でしらすとアボカドのサンドの作り方について紹介されました!
よ~いドン!では12年間で600カ所以上の産地を訪問し、3500品種の奥さんの料理をごちそうになった石田靖さん。
その石田靖さんが「ホンマに美味しかった」しらすの産ごちアイデア料理BEST6を紹介しています。
こちらでは第2位のしらすとアボカドのサンドのレシピを紹介しています。
教えてくれたのはしらすの産地の奥さんです。




しらすとアボカドのサンドのレシピ

相性抜群のおしゃれレシピ

しらすとアボカドのサンドの材料

・釜揚げしらす
・アボカド
・マヨネーズ:少量
・レモン汁
・クロワッサンなどのお好みのパン
・レタス
・玉ねぎ
・トマト

しらすとアボカドのサンドの作り方

1)釜揚げしらす、適当に切ったアボカド、マヨネーズ、レモン汁を入れ、優しく混ぜ合わせます。
2)クロワッサンなどのお好みのパンに切り込みを入れ、オーブントースターで軽く焼きます。
3)パンの切り込みに、レタス、玉ねぎ、トマトを挟み、仕上げに(1)の具材をのせれば出来上がりです。

まとめ

しらすとアボカドのサンドについてまとめました!
しらすの塩味でアボカドが甘くなってとても美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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