2020年6月14日放送のシューイチで調理時間5分だけどうますぎズボラ豆腐ラー油丼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
豆腐ラー油丼のレシピ
リュウジさんによると、暑くて食欲がない日にもぴったり！だそうです。
豆腐ラー油丼の材料
・木綿豆腐：200g
＊絹豆腐でも可
・ごはん
・ねぎ：適量
・白だし：大さじ1強
・ラー油：適量
・卵黄：1個
・塩：少々
豆腐ラー油丼の作り方
1）ボウルに豆腐と白だし、塩を入れて豆腐を崩しながら混ぜ合わせます。
2）ごはんを盛った丼に(１)をのせ、真ん中にくぼみを作り、卵黄をのせ、ネギとラー油を好みの量でかければ出来上がりです。
まとめ
豆腐ラー油丼についてまとめました！
簡単すぎですけど豆腐とごはんでボリュームがありますね。
お腹がすいて早く食べたい時にピッタリのひと品だと思いました。
最後までお読みいただきありがとうございました。
