めざましどようび【冷凍食品アレンジレシピ!から揚げの南蛮漬けのレシピ】浜田陽子先生が伝授

2020年5月2日放送のめざましどようびで「栄養満点の冷凍食品アレンジレシピ」が紹介されました。
栄養モリモリおいしさ増し冷凍食品アレンジレシピを教えてくれたのは料理研究家の浜田陽子先生です。

チンするだけ！から揚げの南蛮漬けのレシピ

・冷凍唐揚げ：400g
・にんじん：30g
・玉ねぎ：50g
・ピーマン：1～2個
・酢：80ml
・水：大さじ3
・砂糖：大さじ3
・和風粉末だし：小さじ1/2
・鷹の爪：1/2

1．玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは細切りにします。
2．耐熱ボウルに酢、砂糖、和風粉末だし、鷹の爪を混ぜて(１)の野菜を入れます。
3．ラップをして電子レンジ(600W)で加熱し、回答した唐揚げを混ぜ合わせたら出来上がりです。
ポイント：自宅にありそうな食材で調理可能野菜＋酢で栄養満点！

レンジでチンするだけで出来上がるので便利ですね。
試食した久慈暁子アナによると、野菜と一緒に食べることでヘルシーな感じがしますとの事でした。
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