秘密のケンミンSHOW極2020年4月23日で放送された全国熱愛!家メシ祭りでおうちで作れる超簡単レシピを大公開!が紹介されました。
こちらではその中で紹介された長野県(北信地方)の「ニラせんべい」のレシピを紹介しています。
目次
チョ~楽チンで激うま!全国お手軽 家メシ祭り!
長野県ニラせんべいのレシピ
長野県ニラせんべいの材料
・ニラ:1束(100g)
・米味噌:大さじ2
・水:15ml
・薄力粉:120g
・片栗粉:大さじ4
・ごま油
長野県ニラせんべいの作り方
1.ニラは3cm長さに切ります。
2.ボウルに米味噌、水を入れ、味噌を溶かしたら薄力粉、片栗粉を加え、混ぜ合わせます。
3.(2)大量のニラを入れ、軽く混ぜ合わせます。
4.フライパンにごま油を熱し、スプーンで生地を入れ両面こんがり焼き上がれば、北信地方の長野県民が愛するニラせんべいの出来上がりです。
最後に
チヂミのような料理でした。
味噌とニラの風味が食欲をそそるそうです。
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