マツコの知らない世界2020年4月7日の放送で「自宅で簡単アレンジグルメSP」が紹介されました。
こちらではその中の中学1年から35年間お弁当を作り続ける主婦の野上優佳子さんが教えてくれた
野上流1週間卵焼きアレンジグルメ(5パターン)の中の「紅しょうがとキャベツの卵焼き」を紹介しています。

紅しょうがとキャベツの卵焼きのレシピ

紅しょうがとキャベツの卵焼きの材料

・紅しょうが(刻んだもの)：小さじ2
・キャベツ(千切り)
・卵

紅しょうがとキャベツの卵焼きの作り方

1．紅しょうがとキャベツの千切りを卵に混ぜて焼くだけで出来上がりです。
野上優佳子さんによると、味付けはいらないそうです。

最後に

試食したマツコさんによると、
「ちょっとお好み焼きっぽい。ソースをかけたくなる味」ということでした。
5つのパターンがあるとおかずのバリエーションが広がりますね。
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