2023年5月26日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”超簡単!ボクでもできる!金曜日”で豚もやしロールの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。
豚もやしロールのレシピ
豚もやしロールの材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り)：10枚(約250g)
・もやし：250g
・塩：適量
・こしょう：適量
・万能ねぎ(小口切り)：適量
・いりごま(白)：適量
・いりごま(黒)：適量
▼たれ
・砂糖：小さじ1
・顆粒鶏ガラスープの素：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・ぽん酢：大さじ1
・しょう油：大さじ1
・おろしにんにく：チューブの場合1cm
豚もやしロールの作り方
1）豚バラ肉に、もやしをのせて巻き、塩、こしょうをし、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べます。
2）両端を開けてラップをし、電子レンジ(600W)で7分加熱します。
3）たれの砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ぽん酢、しょうゆ、おろしにんにくを混ぜ合わせます。
4）器に盛り付けて(３)をかけ、万能ねぎの小口切りと白と黒のいりごまを振れば出来上がりです。
まとめ
豚もやしロールについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
