【ブンブブーン】リュウジさんのレシピ!即席そば飯塩ラー飯の作り方を紹介！

2023年5月30日放送のKinKiKidsのブンブブーンは料理研究家リュウジが教える驚きのズボラ飯で即席そば飯塩ラー飯の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはタレントのリュウジさんです。

1 即席そば飯塩ラー飯のレシピ
- 1.1 即席そば飯塩ラー飯の材料(1人分)
- 1.2 即席そば飯塩ラー飯の作り方
2 まとめ
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即席そば飯塩ラー飯のレシピ

即席そば飯塩ラー飯の材料(1人分)

・インスタント麺(塩ラーメン)：1袋
・油
・豚こま肉：60g
・水：150ml
・温かいご飯：200g
・卵
・小ねぎ(小口切り)
・黒コショウ

即席そば飯塩ラー飯の作り方

1）インスタント麺を叩いて粉々に砕きます。
2）フライパンに油大さじ1をひき、豚こま肉を炒めます。
3）色が変わってきたら(１)、水を加え、フタをして2分ほど蒸し煮にします。
POINT①：フタをして2分ほど蒸すことで麺を柔らかくします。
4）水分が飛んだら温かいご飯、付属の粉末スープを加えてしっかり混ぜながら炒め、全体に馴染ませます。
POINT②：しっかり混ぜながら炒めて全体に味を馴染ませます。
5）弱火にして中央を空け、卵を落としてフタをし、半熟になるまで置いておきます。
6）小ねぎ、黒コショウ、付属のごまを散らせば出来上がりです。