【青空レストラン】ペスカトーレの作り方を紹介!湘南ポモロンレシピ

ペスカトーレ
2023年5月27日放送の満天☆青空レストランは神奈川県茅ヶ崎市のハイブリッドトマト湘南ポモロンでペスカトーレの作り方について紹介されました!
作ってくれたのは茅ヶ崎の人気店ピザヤショーチャンシェフの瀬川慎平さんです。

ペスカトーレのレシピ

・ペスカトーレ:イタリア語で漁師の意味

ペスカトーレの材料

・湘南ポモロン
・オリーブオイル
・エビ
・アサリ
・湘南ポモロン・ゴールドソース
・スパゲッティ

ペスカトーレの作り方

1)フライパンにオリーブオイルを熱し、半分に切ったエビ、アサリ、縦4等分に切った湘南ポモロンを入れます。
2)焼いて魚介を取り出し、アランチーニで作った湘南ポモロン・ゴールドソース、茹でたスパゲッティ、取り出した魚介を加えて和えます。
3)器に盛り付ければ出来上がりです。

まとめ

ペスカトーレについてまとめました!
お試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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