【365日の献立日記】かに玉の作り方を紹介!沢村貞子さんのレシピ

かに玉
2023年5月25日放送の365日の献立日記は平成2年5月4日の献立日記「チキンスープ」でかに玉の作り方について紹介されました!
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。

かに玉のレシピ

かに玉の材料

・卵
・かにの身
・長ネギ
・しいたけ
・たけのこ
・片栗粉
・しょう油
・ケチャップ
・スープ
・砂糖
・酢

かに玉の作り方

1)溶き卵にかにの身、炒めた長ネギ、しいたけ、たけのこをを加えて混ぜます。
2)フライパンに入れて混ぜながら火を通します。
3)鍋に片栗粉、しょう油、ケチャップ、チキンスープのスープ、砂糖、酢を混ぜてとろみをつけます。
4)(2)を器に盛り付けて(3)をかけ、グリーンピースを散らせば出来上がりです。

まとめ

かに玉についてまとめました!
参考になれば幸いです。
【365日の献立日記】チキンスープの作り方を紹介!沢村貞子さんのレシピ
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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