2023年5月9日放送の家事ヤロウは料理上手パパの料理姿のぞき見!で甘酒エビチリの作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのはお笑い芸人のダイアン津田さんです。
甘酒エビチリのレシピ
甘酒エビチリの材料
・ニンニク：1片
・生姜：1片
・長ネギ：1/2本
・酒：大さじ1
・ごま油：大さじ2
・豆板醬：大さじ1
・日本酒：大さじ2
・甘酒：大さじ2
・オイスターソース：大さじ1+1/2
・しょう油：小さじ1
甘酒エビチリの作り方
1）ニンニク、生姜はみじん切りにしておきます。
2）長ネギは粗みじん切りしておきます。
3）エビは殻をむき、背ワタを取ります。
4）半分に切り、酒をまぶしておきます。
5）フライパンにごま油をひき、(１)、(２)を入れて炒めます。
6）豆板醬を加えて軽く炒め、日本酒、甘酒、オイスターソース、しょう油を加えてソースを作ります。
7）(４)を入れてエビに火が通り、ソースにとろみが出れば出来上がりです。
まとめ
甘酒エビチリについてまとめました！
お試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
