【ジョーシキちゃん】きつね餃子の作り方を紹介!みきママさんのレシピ

2023年5月5日放送のちまたのジョーシキちゃんは30分でとくにかく作りまくれ!人気料理研究家「料理の手際のよさナンバーワン決定戦」できつね餃子の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のみきママさんです。

1 きつね餃子のレシピ
2 まとめ
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きつね餃子のレシピ

ルール

・冷蔵庫の一般的な食材でいきなり調理
・制限時間30分で作った品数の多さを競います。

きつね餃子の材料(2個分)

▼Ａ
・豚ひき肉：150g
・しそ：2枚
・オイスターソース：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・醤油：小さじ1
・鶏がらスープの素：小さじ1/4
・片栗粉：大さじ1/2

・油揚げ：1枚

きつね餃子の作り方

1）ボウルに(Ａ)を入れて混ぜ、半分にした油揚げに均等に詰めます。
2）フライパンに並べ、フタをして弱めの中火で片面6分ほど蒸し焼きにすれば出来上がりです。
時短POINT：餃子はねぎやニンニクやショウガなどの香辛料を入れて皮に包んで焼きますが、
しそを刻んで混ぜ、ごま油やオイスターソースなどを入れて混ぜ、油揚げに詰め込んで蒸し焼きすることで簡単に作れます。