【3分クッキング】アスパラとソーセージのケークサレの作り方を紹介!近藤幸子さんのレシピ

2023年5月4日放送のキューピー3分クッキングでアスパラとソーセージのケークサレの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の近藤幸子さんです。

1 アスパラとソーセージのケークサレのレシピ
- 1.1 アスパラとソーセージのケークサレの材料(2人分)
- 1.2 アスパラとソーセージのケークサレの作り方
2 まとめ
- 2.1 この記事を読んだ方はコチラも読まれています

アスパラとソーセージのケークサレのレシピ

アスパラとソーセージのケークサレの材料(2人分)

▼生地
・卵：1個
・オリーブ油：大さじ2
・牛乳：大さじ4
・塩：小さじ1/3
・薄力粉：125g
・砂糖：大さじ1
・ベーキングパウダー：小さじ1+1/2

・ミニトマト：4個(60g)
・グリーンアスパラガス：3～4本(100g)
・ウインナーソーセージ：6本(120g)
・ピザ用チーズ：20g

アスパラとソーセージのケークサレの作り方

▼下準備
1）型に合わせてオーブンペーパーを敷きます。
2）オーブンを200℃に予熱します。

3）ミニトマトは4つ割りにし、ソーセージは斜め半分に切ります。
4）アスパラガスは根元を2㎝ほど切り落とし、斜め2㎝幅に切ります。
▼生地を作ります。
5）ボウルに卵、オリーブ油、牛乳、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
POINT：バターは使わずに、オリーブ油を使って生地を作ることで、ふんわりと軽い口当たりに仕上がります。
6）薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーは合わせてふるって加え、ゴムべラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
7）ソーセージとアスパラガスを加えてざっくりと混ぜます。
8）準備した型の四隅まで入れてミニトマト、ピザ用チーズの順に全体にのせ、200℃のオーブンで25～30分焼きます。
9）真ん中に竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がりです。
10）型から出して網の上で冷まし、好みの厚さに切れば出来上がりです。