2023年年5月1日放送のZIP!はワールド・ブレッグファースト・クラッシック(WBC)世界最速NO.1決定戦でタイ常識を覆す卵料理のカオカイチアウダーウ(リンゴのタルト)の作リ方について紹介されました！
教えてくれたのはタイの松上ワニダーさんです。
カオカイチアウダーウ(リンゴのタルト)のレシピ
タイの屋台で食べられる目玉焼き入り卵焼きのせごはん
カオカイチアウダーウの材料
・卵：2個
・シーズニングソース
・油
・ニンジン
・青ネギ
・ごはん
カオカイチアウダーウの作リ方
1）ボウルに卵を割入れ、シーズニングソースを加えて混ぜます。
・シーズニングソース：東南アジアでよく使用する調味料
2）フライパンに多めの油をひき、(１)を流し入れます。
3）細かく切ったニンジン、小口切りの青ネギを加えます。
4）2つ目の卵を割入れ、卵焼きの上で目玉焼きを焼きます。
5）卵焼きがほどよく焼けたら上下を返し、器に盛り付けたご飯にのせれば出来上がりです。
まとめ
カオカイチアウダーウについてまとめました！
記録：3分32秒
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