2023年4月29日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「仕込み5分レシピ」を伝授!で油いらずでヘルシー!レタスのほたて缶蒸しの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の野口真紀さんです。

レタスのほたて缶蒸しのレシピ

レタスのほたて缶蒸しの材料(2～3人分)

・レタス：半玉
・ほたて缶：1缶
・ごま油：適量
・塩：適量

レタスのほたて缶蒸しの作り方

▼朝1分の仕込み
1）耐熱容器にレタスを手でちぎった入れます。
POINT：芯は柔らかいので芯まで使用します。
2）ほたてをほぐしてレタスにのせ、缶汁を丸ごとかけます。
POINT：ダシを取らなくても缶の汁をダシとして利用出来ます。
▼仕上げ
3）フライパンにお湯を張り、(２)を容器ごと入れます。
4）フタをして8分蒸し、ごま油、塩で味を調えれば出来上がりです。

まとめ

レタスのほたて缶蒸しについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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