【相葉マナブ】長岡生姜醤油ラーメン釜飯の作り方を紹介!釜-1グランプリレシピ!

長岡生姜醤油ラーメン釜飯
2023年4月23日放送の相葉マナブは釜-1グランプリで長岡生姜醤油ラーメン釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています!

長岡生姜醤油ラーメン釜飯のレシピ

・長岡生姜醤油ラーメン:生姜を加えた醬油スープに中太麺の長岡市のご当地ラーメン

長岡生姜醤油ラーメン釜飯の材料(4~6人分)

・米:3合
・長岡生姜醤油ラーメンの麺:1束
・付属のラーメンスープの素:1袋
・鶏がらスープ:410mL
・氷:120g
・ほうれん草:50g
・チャーシュー:150g
・メンマ:70g
・なると:40g
・しょうが:3片
・長ネギ
・刻みのり

長岡生姜醤油ラーメン釜飯の作り方

1)なるとは輪切り、チャーシューは5mm幅の半月切りにします。
2)ほうれん草はざく切りに、しょうがは全てすりおろしておきます。
3)炊飯器の釜に浸水して水気を切った米を入れます。
4)鶏がらスープ、付属のラーメンスープの素、おろししょうがを加え、混ぜ合わせます。
POINT:生姜は付属のラーメンスープの素に入っていますが追加でおろし生姜を加えます。
5)麺を半分に折って加え、ほうれん草、チャーシュー、メンマ、なると、氷を入れて炊きます。
6)炊けたら全体をほぐすように混ぜて茶碗に盛り付け、長ネギ、刻みのりを散らせば出来上がりです。

まとめ

長岡生姜醤油ラーメン釜飯についてまとめました!
お試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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