2023年4月10日放送のきょうの料理ビギナーズは食べ方いろいろ!新玉&春キャベツ(4)「春キャベツ和風ツナサラダ」で春キャベツの塩昆布和えの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さんです。
春キャベツの塩昆布和えレシピ
春キャベツの塩昆布和え材料(2人分)
・春キャベツ:(小)1/4個(300g)
▼A
・塩昆布:10g
・ごま油:大さじ1
・ポテトチップス:50g
春キャベツの塩昆布和え作り方
1)春キャベツは太い軸を薄くそぎ、2㎝四方に切ります。
2)ポリ袋に入れて(A)を加え、手で揉みます。
POINT:手で揉んでしんなりさせます。
3)ポテトチップスを割って加え、サックリと混ぜれば出来上がりです。
まとめ
春キャベツの塩昆布和えについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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