【きょうの料理】瞬間エッグサンドの作り方を紹介!大原千鶴さんのレシピ

2023年4月7日放送きょうの料理は「ムリなく楽しく!大原千鶴のひとりごはん」朝ごはんはコレ!で瞬間エッグサンドの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。

1 瞬間エッグサンドのレシピ
- 1.1 瞬間エッグサンドの材料(1人分)
- 1.2 瞬間エッグサンドの作り方
2 まとめ
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瞬間エッグサンドのレシピ

瞬間エッグサンドの材料(1人分)

・食パン(5枚切り)：1枚
・卵(常温に戻したもの)：2個

・塩
・マヨネーズ

瞬間エッグサンドの作り方

1）耐熱ボウルに卵を割り入れ、塩少々を加えて溶きほぐします。
POINT：破裂しないよう必ず卵白までほぐします。
2）ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分20秒加熱します。
※常温の卵：1個40秒・冷蔵の卵：1個50秒、2個1分40秒(機種によって異なります)
3）マヨネーズ20gを加えてフォークで混ぜます。
4）食パンは半分に切り、厚みに切り込みを入れて袋状にします。
5）スプーンで(３)を詰めれば出来上がりです。