【きょうの料理】あんかけ酢豚の作り方を紹介!タサン志麻さんのレシピ

2023年4月5日放送のきょうの料理はタサン志麻の小さな台所「教えて!志麻さん」～春であんかけ酢豚の作り方について紹介されました!
教えてくれたの予約の取れない伝説の家政婦のタサン志麻さんです。

1 あんかけ酢豚のレシピ
- 1.1 あんかけ酢豚の材料
- 1.2 あんかけ酢豚の作り方
2 まとめ
- 2.1 この記事を読んだ方はコチラも読まれています

あんかけ酢豚のレシピ

あんかけ酢豚の材料

・カット野菜：2袋(300g)
・豚小間切れ肉：400g
・塩：適量
・粗びき黒こしょう：適量
・片栗粉：大さじ2
▼Ａ
・酢：大さじ2
・トマトケチャップ：大さじ2
・水：大さじ2
・しょう油：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・片栗粉：大さじ1

あんかけ酢豚の作り方

1）フライパンに油を熱し、カット野菜を炒めてザルに上げ、油を切ります。
2）豚小間切れ肉に塩、こしょうを振ります。
3）さらに片栗粉をまぶします。
4）(１)のフライパンに(３)の豚肉を入れて焼きます。
5）ボウルに(Ａ)を入れて混ぜ合わせます。
6）(４)に焼き色がついたら(５)を加えて絡めます。
7）さらに(１)を加えて絡め、器に盛り付ければ出来上がりです。