【青空レストラン】シシリアンライスの作り方を紹介!パクチーレシピ

2023年4月1日放送の満天☆青空レストランは佐賀県武雄市のパクチーでシシリアンライスの作り方について紹介されました!

1 シシリアンライスのレシピ
- 1.1 シシリアンライスの材料
- 1.2 シシリアンライスの作り方
2 まとめ
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シシリアンライスのレシピ

シシリアンライスの材料

・たけおパクチー
・イノシシバラスライス肉
・サラダ油
・玉ネギ
・パプリカ
・しょう油
・みりん
・すりおろししょうが
・サニーレタス
・ごはん
・マヨネーズ

シシリアンライスの作り方

1）フライパンにサラダ油を熱してイノシシ肉を炒めます。
2）色が変わったら玉ネギ、パプリカを加え、塩、こしょうを振ります。
3）しょう油、みりん、すりおろししょうがは混ぜ合わせ、(２)に加えます。
4）器にサニーレタスを敷いて中央にごはんをよそい、パクチーをのせます。
5）(３)を盛り付けてマヨネーズをかけ、追いパクチーをのせれば出来上がりです。