2023年3月25日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「毎日でも食べ飽きない 無限おかずおにぎり」を伝授!でSNSで一番バズった!鮭とクリームチーズの天かすおにぎりの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはおにぎり作家のゆこさんです。
目次
鮭とクリームチーズの天かすおにぎりのレシピ
鮭とクリームチーズの天かすおにぎりの材料(2人分)
・ご飯(温かいもの)：300g(お茶碗2杯分)
・鮭：1切れ
・クリームチーズ：2個
・天かす：適量
・めんつゆ：小さじ1
・白ごま：大さじ1
鮭とクリームチーズの天かすおにぎりの作り方
1）鮭は焼いて皮と骨を取り除き、身を大きめにほぐします。
2）ボウルにご飯を入れて(１)と1㎝角に切ったクリームチーズを加えます。
3）別のボウルに天かすを入れてめんつゆ加えて味付けします。
4）(３)の天かすも加えて混ぜ合わせます。
POINT：天かすのサクサク感がご飯に合います。
POINT：冷ご飯は具材とまとまりにくいので温かいご飯を使います。
ゆこさん流おにぎりの握り方
5）まな板にラップを大きめに敷いて片側に(３)をのせ、具材を中心に集めます。
POINT：握る前に具材を中心に集めると見栄えが良くなります。
6）ラップを2つ折りにしてまな板の上で両手親指と人差し指で三角形にします。
7）そのまま5回ほど軽く握れば出来上がりです。
まとめ
鮭とクリームチーズの天かすおにぎりについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
