2023年3月16日放送の365日の献立日記は昭和55年2月11日の献立日記「白菜とベーコン」で生鮭の蒸し煮の作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
生鮭の蒸し煮のレシピ
生鮭の蒸し煮の材料
・生鮭(切り身)
・バター
・白ワイン
・タイム
・白菜漬け
・タルタルソースの材料
生鮭の蒸し煮の作り方
1）フライパンにバターを溶かして鮭を軽く焼き、白ワイン、タイムを加えてフタをし、蒸し煮にします。
2）器にタイムと供に盛り付け、白菜漬けを使ったタルタルソースをかければ出来上がりです。
まとめ
生鮭の蒸し煮についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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