【3分クッキング】にんじんと小松菜のサラダの作り方を紹介!小林まさみさんのレシピ

にんじんと小松菜のサラダ
2023年3月16日放送のキューピー3分クッキングでにんじんと小松菜のサラダの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさんです。

にんじんと小松菜のサラダのレシピ

にんじんと小松菜のサラダの材料(2人分)

・にんじん:1本(150g)
・小松菜:1/4把(50g)
・キユーピー ごま油&ガーリックドレッシング:適量

にんじんと小松菜のサラダの作り方

1)にんじんは斜め5㎜幅に切って細切りにします。
2)小松菜は5㎝長さに切り、茎と葉先にざっと分けます。
3)熱湯ににんじんを入れ、柔らかくなるまで1~2分茹で、ザルに引き上げて冷まします。
4)同じ湯に小松菜の茎、葉先の順に入れてサッと茹で、ザルに上げて冷まし、水気を絞ります。
5)ボウルに(3)、(4)、ドレッシングを入れて和えれば出来上がりです。

まとめ

にんじんと小松菜のサラダについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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