2023年3月3日放送きょうの料理は「大原千鶴の愛情ごはん」フルーツレスキュー10連発で自家製ポン酢の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。
自家製ポン酢のレシピ
自家製ポン酢の材料作りやすい分量)
・しょう油：カップ1/2
・みりん(煮切る)：カップ1/2
・お好みのかんきつ果汁：60ml
・昆布(5cm四方)：1枚
自家製ポン酢の作り方
1）しょう油、みりん、お好みのかんきつ果汁、昆布は混ぜ合わせます。
2）清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば出来上がりです。
・保存：冷蔵庫で3週間ほど
まとめ
自家製ポン酢についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
