2023年2月11日放送の満天☆青空レストランは岩手県大船渡市の三陸翡翠あわびでアワビの姿煮の作り方について紹介されました!

アワビの姿煮のレシピ

アワビの姿煮の材料

・三陸翡翠あわび
・オイスターソース
・紹興酒
・しょう油
・砂糖
・水
・水溶き片栗粉
・菜の花

アワビの姿煮の作り方

1）鍋に水、オイスターソース、紹興酒、しょう油、砂糖を入れて混ぜ、火にかけて煮立ったらアワビを加えます。
2）器にアワビを盛り付け、鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、アワビにかけます。
3）茹でた菜の花を添えれば出来上がりです。

まとめ

アワビの姿煮についてまとめました！
お試しください。
【青空レストラン】クリームパスタの作り方を紹介!三陸翡翠あわびレシピ
【青空レストラン】いちご煮の作り方を紹介!三陸翡翠あわびレシピ

最後までお読みいただきありがとうございました。