2023年1月28日放送のサタプラはイオンの「うどん」意外な掛け合わせランキングBEST5で第3位のたらこスプレッド×アボカドでたらこアボカド豆乳うどんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の稲垣飛鳥さんです。
ランキングを決めるのはミシュランガイド東京2023ビブグルマンとして掲載「さぬきや」東京・高円寺店主の近藤康浩さんです。

第3位：たらこアボカド豆乳うどんのレシピ

たらこスプレッド×アボカドでたらこアボカド豆乳うどんの材料

・うどん
・豆乳：200ml
・たらこスプレッド：大さじ1
・アボカド
・白だし：小さじ1

たらこスプレッド×アボカドでたらこアボカド豆乳うどんの作り方

1）鍋に豆乳、たらこスプレッドを入れ、解凍したアボカドを加えて混ぜながら加熱します。
2）茹でたうどんを加えて器に盛り付け、白だしを加えて刻みのりをのせれば出来上がりです。

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まとめ

たらこアボカド豆乳うどんについてまとめました！
近藤康浩さんPOINT：たらこ(赤なの内蔵系)とのりの相性が抜群!
近藤康浩さんPOINT：レモンをかけるととろみが出てさらに激ウマに!
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