2023年1月28日放送のサタプラはイオンの「うどん」意外な掛け合わせランキングBEST5で第4位のかに玉×いか天でシーフードあんかけうどんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の稲垣飛鳥さんです。
ランキングを決めるのはミシュランガイド東京2023ビブグルマンとして掲載「さぬきや」東京・高円寺店主の近藤康浩さんです。
目次
第4位：シーフードあんかけうどんのレシピ
かに玉×いか天でシーフードあんかけうどんの材料
・うどん
・卵：3個
・かに玉の素
・いか天
かに玉×いか天でシーフードあんかけうどんの作り方
1）溶き卵にかに玉の素を加えてフライパンで焼きます。
POINT：卵はひっくり返さずふわふわのままにします。
2）器に盛り付けたうどんに(１)をのせます。
3）同じフライパンに水とかに玉の素の付属の粉末スープを入れてあんを作ります。
4）あんを(２)にかけ、いか天をトッピングすれば出来上がりです。
まとめ
シーフードあんかけうどんについてまとめました！
近藤康浩さんPOINT：いか天(脂)・辛味・塩味がうどんと相性抜群!
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