2023年1月19日放送の365日の献立日記は昭和61年4月4日の献立日記「ポテトサラダ」でオニオンスープの作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
オニオンスープのレシピ
オニオンスープの材料
・玉ねぎ
・ニンニク
・パセリの茎
・ローリエ
・顆粒スープの素
・パセリの葉
オニオンスープの作り方
1）玉ねぎは上部を切り取って鍋で焼き目が付くまで上部を焼きます。
2）水、潰したニンニク、パセリの茎、ローリエ、顆粒スープの素を加えます。
3）フタをして弱火で20～30分煮ます。
4）器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らせば出来上がりです。
まとめ
オニオンスープについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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