2023年1月15日放送のシューイチはバズり飯-1GPラクうまレシピ頂上決戦で子どもも喜ぶ!豚大根ステーキの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはTikTok再生回数約840万回やきとん小国店主の大陸パパさんです。
豚大根ステーキのレシピ
豚大根ステーキの材料
・豚肩ロース肉：200g
・大根
・スライスチーズ：1枚
・塩：少々
・コショウ：少々
・ニンニク：1片
・バター
▼ソース
・ウスターソース：50ml
・はちみつ：小さじ1
・粒マスタード：小さじ1
豚大根ステーキの作り方
1）調理台にラップを敷き、豚肩ロース肉を1枚ずつ広げて少し重ねながら横に長く並べます。
2）スライサーで大根を薄くスライスし、(１)の肉の上に並べます。
3）さらにスライスチーズを大根の幅に合わせて細くちぎり、のせていきます。
4）大根とチーズを豚肉で挟むように横長に折りたたみます。
5）(４)の肉を厚みを出すためキャンディーのように巻き、塩、コショウを振ります。
6）熱したライパンにバターを切らずにそのまま溶かします。
7）スライサーでニンニクをスライスしながら加え、(５)をフタをして弱火で15分両面焼きます。
8）両面がしっかり焼けたら、ソースの溶けたバターにウスターソース、はちみつ、粒マスタードを加え、煮立てます。
9）ソースごと器に盛り付け、乾燥パセリを振れば出来上がりです。
まとめ
豚大根ステーキについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
