【きょうの料理】納豆もちの作り方を紹介!大原千鶴さんのレシピ

納豆もち
2023年1月6日放送きょうの料理は「大原千鶴の愛情ごはん」心躍る!正月の残り福アイデアレシピで納豆もちの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。

納豆もちのレシピ

納豆もちの材料(1人分)

・切り餅:1個(50g)
▼A
・納豆:1/2パック(20g)
・砂糖:小さじ1
・塩:ひとつまみ
▼B
・きな粉:大さじ1
・砂糖:大さじ1/2
・塩:少々

納豆もちの作り方

1)(A)は混ぜ合わせておきます。
2)表面加工のしてあるフライパンに切り餅と水大さじ2を入れて弱火にかけます。
3)フタをして5分間、途中上下を返して加熱します。
4)火を止めて1分間余熱で餅をふやかすように柔らかくします。
5)オーブンシートに取り出し、ヘラで少し広げ、(1)をのせて半分に折りたたみます。
6)端を手でギュッと押さえて留めます。
7)(B)を全体にまぶしてお好みで食べやすく切り、器に盛り付ければ出来上がりです。

詳細はきょうの料理テキストをご覧ください。

まとめ

納豆もちについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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