【男子ごはん】ノーポリタンの作り方を紹介!岡村隆史さんのレシピ

ノーポリタン
2023年1月3日放送の男子ごはんは幻の食材を使った究極の鍋で迎春スペシャルでノーポリタンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはお笑い芸人の岡村隆史さんです。

ノーポリタンのレシピ

ノーポリタンの材料(2人分)

・魚肉ソーセージ:2本(140g)
・玉ねぎ:1/2個
・ピーマン:1個
・パセリ(みじん切り):適量
・卵:1個
・ケチャップ:大さじ3
・中濃ソース:大さじ1
・バター:10~20g
・目玉焼き:卵1個分

・サラダ油
・塩
・黒こしょう

ノーポリタンの作り方

1)魚肉ソーセージはおつまみとして楽しめるように大きめに切ります。
2)ピーマンは縦に細切りにします。
3)玉ねぎは縦7mm幅に切ります。
4)フライパンにサラダ油をひき、強めの中火で玉ねぎを炒めます。
5)ある程度火が通ったらソーセージを加えて炒めます。
6)さらにピーマン、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせます。
7)ケチャップを加えて絡ませます。
8)絡んだら中濃ソース、バターを加えて絡ませ、器に盛り付けます。
POINT:余熱でバターを溶かし絡めることでバターの風味とコクをより感じる仕上がりになります。
9)粉チーズを振り、目玉焼きをのせてパセリを散らせば出来上がりです。

まとめ

ノーポリタンについてまとめました!
麺がないナポリタンおかずやおつまみになります。
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