2022年12月26日放送のきょうの料理は初めての手仕事「たらの粕漬け」でいかとトマトのオープンサンドの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家・松寿司三代目店主の野本やすゆきさんです。
目次
いかとトマトのオープンサンドのレシピ
いかとトマトのオープンサンドの材料(2人分)
・いかの柔らかオイル煮:4切れ
・ミニトマト:2個
・バゲット(薄切り):4枚
・パクチー:適量
いかとトマトのオープンサンドの作り方
1)バゲットはオーブントースターで軽く焼きます。
2)いかの柔らかオイル煮、ミニトマトは食べやすく刻み、オイル煮のオイルと和えます。
3)バゲットにのせて刻んだパクチーを散らせば出来上がりです。
まとめ
いかとトマトのオープンサンドについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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