2022年12月21日放送のあさイチのみんな!ゴハンだよでワンランクアップ!ごちそうナポリタンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のコウケンテツさんです。
ごちそうナポリタンのレシピ
ごちそうナポリタンの材料(2人分)
・スパゲッティ(1.9mm)：160g
・ブロッコリー：1/4個(60g)
・ベーコン：80g
・マッシュルーム：2～3個
・玉ねぎ：1/2個
・マヨネーズ：大さじ2
・トマト缶：1/2缶(200g)
・砂糖：小さじ1/2
・ケチャップ：大さじ4
・ウスターソース：大さじ1
・粉チーズ：大さじ2
・カッテージチーズ(粉タイプ)：適量
・サラダ油：大さじ1/2～1
・バター：10g
・湯：1.5L
・塩：大さじ1
ごちそうナポリタンの作り方
1）ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにしてベーコンは1cmの棒状に切ります。
2）マッシュルームは汚れがあれば拭き取り、軸を除いて手でちぎります。
POINT：手でちぎることで香りとうま味がアップします。
3）鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを袋の表示より1分長めに茹でます。
4）スパゲティが茹で上がる2分前にブロッコリーを入れて一緒に茹でます。
5）ブロッコリーは取り出し、スパゲティはザルにあけて湯切りします。
6）ボウルにスパゲティを入れてマヨネーズで和えます。
7）フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを炒めます。
8）玉ねぎが透き通ってきたら、トマトの水煮缶、ウスターソース、砂糖、トマトケチャップを加えてサッと炒めます。
9）(８)にとろみが出てきたらスパゲティを加えて炒め合わせます。
10）味が馴染んだらブロッコリー、バター、粉チーズを加えてサッと和えます。
11）器に盛り付け、カッテージチーズを散らせば出来上がりです。
まとめ
ごちそうナポリタンについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
