2022年12月19日放送のきょうの料理はいちおしスイーツ「はじめてのクリスマスケーキ」で余ったスポンジ生地で!トライフル風デザートの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはRyouraオーナーパティシエの菅又亮輔さんです。
トライフル風デザートのレシピ
トライフル風デザートの材料(2人分)
・スポンジ生地：約1/4量
▼フルーツはお好みのもの
・いちご：適量
・オレンジ：適量
・グレープフルーツ(ルビー)：適量
・生クリーム：カップ1/2～1
・グラニュー糖：大さじ1/2～1
・ミントの葉：少々
トライフル風デザートの作り方
1）余ったスポンジ生地はひと口大に切ります。
2）生クリームはボウルに入れてグラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜ、ボウルの底を氷水に当てながら八分立てに泡立てます。
3）グラスに(１)、フルーツ、(２)を少しずつ交互に重ね、お好みでミントの葉を飾れば出来上がりです。
まとめ
トライフル風デザートについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【きょうの料理】初めてのクリスマスケーキの作り方を紹介!菅又亮輔さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
