【365日の献立日記】にんじんのギリシャ風の作り方を紹介!沢村貞子さんのレシピ

にんじんのギリシャ風
2022年12月15日放送の365日の献立日記は昭和51年12月12日の献立日記「にんじんのギリシャ風」でにんじんのギリシャ風の作り方について紹介されました!
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。

にんじんのギリシャ風のレシピ

にんじんのギリシャ風の材料

・にんじん
・塩
・ヨーグルト
・にんにく
・塩
・こしょう
・オリーブオイル
・オリーブ
・ディル
・ミント

にんじんのギリシャ風の作り方

1)にんじんはピーラーで皮をむき、せん切りにします。
2)ボウルに入れて塩をまぶします。
3)ボウルにヨーグルトを入れておろしたにんにく、塩、こしょう、オリーブオイルを加え、混ぜます。
4)(2)がしんなりしたら水気を切ります。
5)ボウルに入れ、(3)、輪切りのオリーブ、ディル、ミントを加えて和えれば出来上がりです。

まとめ

にんじんのギリシャ風についてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。