2022年12月6日放送のきょうの料理ビギナーズはかたまり肉でごちそう(2)王道!ビーフステーキで梅おろしソースでの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さんです。
梅おろしソースのレシピ
梅おろしソースの材料(2人分)
・大根：5cm(150g)
・梅干し：2個(20g)
・細ねぎ(小口切り)：1本
・しょう油
梅おろしソースの作り方
1）大根はすりおろし、ザルに上げて軽く汁気を切ります。
2）ボウルに(１)を入れて細ねぎ、叩いた梅干しを加えます。
3）混ぜ合わせてしょう油を加えれば出来上がりです。
まとめ
梅おろしソースについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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