2022年11月19日放送の満天☆青空レストランは鳥取県東伯郡北栄町のねばりっこでねばりっこ黒酢酢豚の作り方について紹介されました!
ねばりっこ黒酢酢豚のレシピ
ねばりっこ黒酢酢豚の材料
・ねばりっこ(長芋)
・片栗粉
・豚バラ肉
・塩
・こしょう
▼らっきょう入り黒酢だれ
・黒酢
・ハチミツ
・醤油
・砂糖
・ごま油
・砂丘らっきょう(みじん切り)
ねばりっこ黒酢酢豚の作り方
1)ねばりっこは短冊に切りにして片栗粉をまぶします。
2)豚バラ肉で巻いて塩、こしょうを振ります。
3)ボウルにらっきょう入り黒酢だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
4)フライパンで(2)を焼き、白ワインを加えて蒸し焼きにします。
5)らっきょう入り黒酢だれを加えて絡めれば出来上がりです。
まとめ
ねばりっこ黒酢酢豚についてまとめました!
お試しください。
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