2022年11月5日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「史上最高においしい痩せめし編レシピ!」を伝授!でブロッコリーガレットの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
ブロッコリーガレットのレシピ
ブロッコリーガレットの材料(2人分)
・ブロッコリー：100g
・ピザ用チーズ：50g
・にんにく(すりおろし)：1/3かけ
・塩：適量
・こしょう：適量
・オリーブオイル：小さじ1
・黒こしょう：適宜
・ケチャップ：適宜
ブロッコリーガレットの作り方
1）ブロッコリーを芯と房に分け、薄切りにしてボウルに入れます。
2）ピザ用チーズ、おろしにんにく、塩、こしょうを加え混ぜ合わせます。
3）フライパンにオリーブオイルをひき、(２)を入れてヘラで押し付けながら両面を焼きます。
POINT：チーズがつなぎの役割になります。
4）器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振り、ケチャップを添えれば出来上がりです。
まとめ
ブロッコリーガレットについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
