2022年10月31日放送のきょうの料理ビギナーズは失敗なし!美味しい洋食 (1)チーズイン ハンバーグでフライパン蒸しブロッコリーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さんです。
フライパン蒸しブロッコリーのレシピ
フライパン蒸しブロッコリーの材料(2人分)
・ブロッコリー：1/2個(150g)
・塩
フライパン蒸しブロッコリーの作り方
1）ブロッコリーは小房に分けます。
2）茎は1cm幅に切り、皮を厚めにむきます。
POINT：茎は皮を厚めにむきます。
3）フライパンにブロッコリーを入れて水大さじ5を回し入れ、塩ひとつまみを振ります。
4）フタをして中火にかけ、4分間ほど蒸します。
POINT：少量の水で蒸し、美味しさを逃がしません。
5）フタを取り、余分な水分を飛ばせば出来上がりです。
6）チーズイン ハンバーグに添え、ソースに絡めていただきます。
まとめ
フライパン蒸しブロッコリーについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【きょうの料理ビギナーズ】チーズイン ハンバーグの作り方を紹介!市瀬悦子さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
