2022年10月12日放送のまる得マガジンは手作りで!自慢のMy調味料(7)サッと楽しむ編「豆板醤」で豆板醤そぼろと3色ナムル丼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の真藤舞衣子さんです。
豆板醤そぼろと3色ナムル丼のレシピ
豆板醤そぼろと3色ナムル丼の材料
・豚ひき肉：150g
・ニンニク(みじん切り)：1かけ分
・ショウガ(みじん切り)：1かけ分
・米油：小さじ1
・豆板醤：大さじ2
・みりん：大さじ1
・お好みのナムル3種
・卵黄
・ご飯
豆板醤そぼろと3色ナムル丼の作り方
1）フライパンに米油を熱し、豚ひき肉、ニンニク、ショウガを炒めます。
2）肉に火が通ったら豆板醤、みりんを加えて炒め合わせます。
3）器に盛ったご飯にお好みのナムル3種と共にのせ、卵黄をのせれば出来上がりです。
まとめ
豆板醤そぼろと3色ナムル丼についてまとめました！
参考になれば幸いです。
これなら豆板醤そぼろ丼で良かったのに^^
【まる得マガジン】豆板醤の作り方を紹介!真藤舞衣子さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
