2022年10月11日放送のまる得マガジンは手作りで!自慢のMy調味料(6)サッと楽しむ編「発酵レモン」でツナとキャベツの発酵レモン和えの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の真藤舞衣子さんです。
ツナとキャベツの発酵レモン和えのレシピ
ツナとキャベツの発酵レモン和えの材料
・キャベツ：1/6個
・塩：ひとつまみ
・ツナ(水煮)：1缶(75g)
・発酵レモン：小さじ1+1/2
・米油：小さじ1
・黒コショウ：小さじ1/2
ツナとキャベツの発酵レモン和えの作り方
1）キャベツはせん切りにして塩を振り、よく揉み混ぜます。
2）出てきた水気をよく搾り、ツナ、発酵レモン、米油、黒コショウを加えて和えれば出来上がりです。
まとめ
ツナとキャベツの発酵レモン和えについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【まる得マガジン】発酵レモンの作り方を紹介!真藤舞衣子さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
