【ZIP】カボチリの作り方を紹介!宮本雅代さんのレシピ

カボチリ
2022年9月22日放送のZIP!は秋の味覚カボチャ最強レシピを探せでエビチリならぬカボチリの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは世田谷区カボチャスイーツ専門店カボチャの宮本雅代さんです。

カボチリの作り方のレシピ

カボチリの作り方の材料

・カボチャ
・豆板醬
・酒
・しょう油
・長ネギ(みじん切り)
・ニンニク(みじん切り)
・ケチャップ

カボチリのの作り方

1)カボチャはひと口大に切って片栗粉をまぶし、油で揚げます。
2)フライパンに豆板醬、酒、しょう油、長ネギ、ニンニク、ケチャップ入れて火にかけ、混ぜながら火を通します。
3)(1)のカボチャを加えて絡めれば出来上がりです。

まとめ

カボチリの作り方についてまとめました!
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