2022年9月29日放送のあさイチのみんな!ゴハンだよは食欲の秋!ご飯がススムでブロッコリーとパプリカのレンジマリネの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の小田真規子さんです。
目次
ブロッコリーとパプリカのレンジマリネのレシピ
ブロッコリーとパプリカのレンジマリネの材料(2人分)
・ブロッコリー：1/2個分(150g)
・パプリカ(赤)：1/2個分(50g)
▼Ａ
・にんにく(粗みじん)：1/2かけ分
・オリーブ油：大さじ1
・酢：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・水：大さじ1
・塩：小さじ1/2
・赤唐辛子(半分にちぎり種を除く)：1/2本
ブロッコリーとパプリカのレンジマリネの作り方
1）ブロッコリーは小房に分け、茎は乱切りにします。
2）パプリカは繊維を断つように1cm幅の短冊切りにします。
3）耐熱ボウルに(Ａ)を砂糖が溶けるまでよく混ぜます。
4）ブロッコリー、パプリカを加えて絡め、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱します。
5）ラップを外し、粗熱を取れば出来上がりです。
まとめ
ブロッコリーとパプリカのレンジマリネについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【あさイチ】牛肉とねぎのカレー炒めの作り方を紹介!小田真規子さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
